Receita de Pudim de coco com abacaxi

Ingredientes

1 caixa (85 g) de pudim de coco DUCOCO
50 g de coco ralado DUCOCO

Doce de abacaxi

½ abacaxi descascado, sem miolo e batido grosseiramente no liquidificador
1 xícara (chá) de açúcar
Cravos da Índia

Modo de preparo

Prepare o pudim de coco como indicado na embalagem, incluindo o coco ralado.
Divida-o em 4 tacinhas de sua preferência e leve à geladeira.

Doce de abacaxi

Coloque o abacaxi batido, os cravos e o açúcar em uma panela grossa e deixe ferver, mexendo sempre até tomar consistência de geleia.
Deixe esfriar.
Antes de servir complete as taças com o doce.
Sirva em seguida.

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